梅雨時の漬物
2012年07月13日
ﾘｮｳﾏ at 18:02 | Comments(2) | 漬物
久しぶりに、我が家の梅の木に、沢山実がつきました。
息子が小学校入学の時、長野市からいただいた記念の樹で、
５年生の時、長野から一緒に引っ越してきた豊後（ブンゴ）と言う種類です。
家内は、先日、南高梅で梅干しを作り、
さらに、竜峡小梅とこの豊後でカリカリ梅漬けを漬けましたが、
まだまだ、実が沢山ついているので、熟すまで木において、
さらに、さらに、梅干しと梅酢も作ろうと意気込んでいます。
（梅干しばあさんの本領発揮です。
）
栽培を始めてから、２年目のラッキョウも沢山とれました。
梅雨の晴れ間を見て、掘り取ったラッキョウをきれいに作って計ってみました。
約４ｋｇありました。
とりあえず、塩漬けにして２週間おいておくそうです。
息子が小学校入学の時、長野市からいただいた記念の樹で、
５年生の時、長野から一緒に引っ越してきた豊後（ブンゴ）と言う種類です。
家内は、先日、南高梅で梅干しを作り、
さらに、竜峡小梅とこの豊後でカリカリ梅漬けを漬けましたが、
まだまだ、実が沢山ついているので、熟すまで木において、
さらに、さらに、梅干しと梅酢も作ろうと意気込んでいます。
（梅干しばあさんの本領発揮です。
）栽培を始めてから、２年目のラッキョウも沢山とれました。
梅雨の晴れ間を見て、掘り取ったラッキョウをきれいに作って計ってみました。
約４ｋｇありました。
とりあえず、塩漬けにして２週間おいておくそうです。
この記事へのコメント
子供の入学記念の木から親が梅干しをつくれるなんて、ロマンあふれるお話ですね。
身近な生活の中から、次々と食べ物が出てくる。
こんな楽しい話はありません。
ああああ～、うらやましい。
身近な生活の中から、次々と食べ物が出てくる。
こんな楽しい話はありません。
ああああ～、うらやましい。
Posted by ばろっく at 2012年07月13日 23:53
大豊作。ウメー梅漬けにご期待だね。ラッキョウは食べてラッキーといきたいね…。
小生、本日梅の木選定完了。来年に期待です。
小生、本日梅の木選定完了。来年に期待です。
Posted by シオン１２０
at 2012年07月14日 19:53
at 2012年07月14日 19:53