梅雨時の漬物

久しぶりに、我が家の梅の木に、沢山実がつきました。

息子が小学校入学の時、長野市からいただいた記念の樹で、
５年生の時、長野から一緒に引っ越してきた豊後（ブンゴ）と言う種類です。

家内は、先日、南高梅で梅干しを作り、
さらに、竜峡小梅とこの豊後でカリカリ梅漬けを漬けましたが、
まだまだ、実が沢山ついているので、熟すまで木において、
さらに、さらに、梅干しと梅酢も作ろうと意気込んでいます。　
　（梅干しばあさんの本領発揮です。）

栽培を始めてから、２年目のラッキョウも沢山とれました。
梅雨の晴れ間を見て、掘り取ったラッキョウをきれいに作って計ってみました。

約４ｋｇありました。　
とりあえず、塩漬けにして２週間おいておくそうです。